Газовые плиты нового поколения кардинально отличаются от своих предшественниц - плит советского образца. Отличия у них не только по дизайну, но и по своим техническим характеристикам.

Возможно, вы решили купить газ плиту из-за ее явных преимуществ перед электрической плитой.

На газовой плите еду можно приготовить намного быстрее, это так отчасти и из-за того, что готовить на газовой конфорке можно сразу после ее включения, ведь ей не нужно время, чтобы накалиться, как электрической. А если ей недолго накаляться, значит, и долгого остывания тоже не будет! Чтобы конфорка остыла нужно просто перекрыть газ, а кастрюлю или сковороду можно не снимать с конфорки и не стоит бояться, что еда пригорит.

Варочная панель кухонной плиты зачастую изготовлена из эмалированной и нержавеющей стали. Эмалированное покрытие поможет сэкономить деньги при покупке газовой плиты. А вот плиты с покрытием из нержавеющей стали хоть и стоят дороже, но имеют плюсы - легкость в очистке поверхности от грязи и жира, не подверженность коррозии.

Но есть и более редкий вариант материала для варочной поверхности – закаленное стекло. Оно имеет высокую прочность и устойчивость. Также такие поверхности имеют большой выбор цветовой палитры.

Газовая плита может быть не только с газовой, но и с электрической или даже комбинированной духовкой. Комбинированная духовка состоит из газового духового шкафа с электрическим грилем, который может имитировать процесс жарки на углях. Кстати, полезно будет знать, что наиболее равномерный нагрев духового шкафа обеспечивает электрическая духовка.

Сейчас появились дверцы духовки, оборудованные двойной или даже тройной теплоизоляцией, что очень актуально для семей с маленькими детками. Эта теплоизоляция поможет оградить ваших чад от случайных ожогов.