Как-то незаметно и постепенно мы перешли к европейскому времяпрепровождению - с друзьями и коллегами назначаем встречи в кофейнях, на протяжении дня забегаем в кофейню выпить чашечку кофе или перекусить на быструю руку. Иногда, прихватываем с собой ноутбук, чтобы просмотреть последние новости или, сбежав от домашних хлопот и забот, занимаем удобное место у окна и, попивая ароматный кофе, часик-другой отдыхаем и работаем. 

Чем же объясняется такая популярность кофеен, как мест для отдыха и встреч? 

В начале 90-х начали открываться довольно уютные кофейни, в меню которых находился кофе нескольких видов, небольшой ассортимент пирожных и блюда для быстрого и нехитрого перекуса. Поначалу такие заведения посещали, в основном, работники офисов и предприятий, находящихся рядом. Но вскоре люди поняли всю прелесть кофеен, и в них стал формироваться слой постоянных посетителей. Кофейни стали любимым местом студентов, бизнесменов, домохозяек и политиков. Как правило, ранним утром здесь завтракают работники офисов, потом бизнесмены за бизнес-ланчем проводят переговоры, после занятий, сюда приходят студенты, а в вечернее время, кофейни превращаются в любимое место для отдыха и встреч. 

Пользуясь все большей популярностью, кофейни стали расширять свое меню и предлагать своим посетителям новые виды услуг, при этом хороший правильный кофе - гордость и визитная карточка солидной кофейни. Ознакомиться с ассортиментом, заказать столик стало возможно даже через инет - http://donetsk.igid.ua/restorany/kofeyni.

Сегодняшняя кофейня - это атмосфера, а не просто место общепита. Это небольшой глоток свободы в суете каждодневных забот и дел. Это время для себя и книги, на которую просто не остается времени, и площадка для встреч и общения с друзьями и деловыми партнерами.