Новогоднее застолье: Медработники советуют горловчанам делать «музыкальные паузы»

Новый год уже на пороге, а значит каждая хозяйка наверняка спланировала праздничное меню. Согласитесь, сложно представить новогоднюю ночь без застолья, шампанского и пиалы оливье. Но кроме всего вышеперечисленного, одним из основных спутников торжества было и остается переедание.

Позаботьтесь о том, чтобы яства на вашем столе были не только разнообразными, но и полезными. Избегайте копченостей, слишком жирной , жареной пищи и сладостей –  они явно не пойдут вам на пользу. Предлагаемые гостям кушанья должны легко усваиваться и обязательно включать в себя как можно больше растительных компонентов: овощей, грибов, зелени, фруктов, ягод, орехов, меда.

В новогоднюю ночь делайте упор на овощные блюда и старайтесь заменять майонезные заливки на более легкие, так как майонез - главный враг здорового желудка. Его можно заменить классической заправкой для греческого салата: растительное масло, ложка лимонного сока, черный перец и соль.

Ешьте маленькими порциями и делайте музыкальные паузы. Это поможет вам отвлечься от вкусностей и даст время вашему желудку понять – насытился он или нет.

Тщательно пережевывая пищу вначале застолья вы не только помогаете желудку, но, ускоряя переваривание, увеличиваете насыщение и уменьшаете ночное переедание.

Не старайтесь в первый же час празднования наестся до отвала. Откажитесь от порций неимоверного размера! Начинайте застолье с легкого салатика, чтобы запустить пищеварение и ускорить насыщение.

Помните, что пить надо в меру и напитки выбирать с умом. Лучше всего справляется с калориями сухое красное вино – оно содержит ферменты, помогающие желудку расщеплять пищу. Если вам ближе напитки покрепче, то делайте на их основе коктейли с добавлением натурального сока. Хотя лучше все-таки вообще отказаться от спиртного.

Народная мудрость гласит: «Как Новый Год встретишь, так его и проведешь» ! Так давайте встретим его без лишних проблем! Счастливого нового года! Берегите себя!