Даже 50 лет назад бодибилдеры выпивали по несколько коктейлей в день вместе с обычной пищей или между ее приемами. Они смешивали цельное молоко с яйцами, мороженым и примитивными протеиновыми порошками, которые тогда выпускали Боб Хофман и Джо Вейдер. Недостатком было то, что все эти продукты были слишком жирными по сегодняшним стандартам. Если бы тогда атлеты обладали более глубокими познаниями в области питания, то добивались бы гораздо лучшего рельефа.

Желая купить белковые добавки предлагаем прочесть нашу статью.

Протеин (белок, полипептиды) — органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку аминокислот ковалентной связью и образующие полипептид. Именно протеины составляют основу мышечной ткани и являются ключевым диетическим компонентом. Рост мышц возможен только тогда, когда в организме создается положительный азотистый баланс. Кроме того, под протеином в бодибилдинге понимают вид спортивного питания, который состоит из концентрированного белка.

Функции белков организма очень разнообразны. Белки-ферменты обеспечивают протекание биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ. Некоторые белки выполняют структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток. Также белки играют важную роль в сигнальных системах клеток, при иммунном ответе и в клеточном цикле. В бодибилдинге основное значение придается сократительной функции протеина - все произвольные и непроизвольные движения производятся за счет взаимодействия белковых молекул.

Протеин присутствует почти в каждой части человеческого тела, но передозировка не рекомендуется, поскольку она не может храниться в организме, что еще больше загружает почек и печени.

Принятие дополнительных белковых добавок должно быть сделано, только если вы уверены, что не получает достаточного количества белка или спортом на регулярной основе.