Секреты китайской кухни

Для китайца еда – это не просто утоление голода или тривиальное поглощение пищи, это скорее настоящее священнодействие. В древности в Китае среди множества дворцовых церемоний, которым, безусловно, подчинялись даже императоры, существенную часть занимали ритуалы, непосредственно относящиеся к еде и ко всему, что с ней связано. Сервировка стола и порядок подачи блюд, одежда прислуживающих за столом слуг и музыка, звучащая во время трапезы, были строго подобраны. Сейчас гостеприимные китайцы, когда тысячи украинцев отправляются в Китай, предлагают не только блюда традиционной кухни, но и множество блюд европейской кухни. Но вряд ли кто сегодня сможет отказаться от утки по-пекински, «королевы» китайской кухни, приготовленной китайскими поварами на www.nyami.com.ua/ !

Китайская кухня - это, безусловно,  огромное количество риса, овощей и сои. Значительно реже в пищу употребляются мясо, птица и рыба. В некоторых районах Китая всего несколько раз за сезон. Но не означает, что китайцы эти продукты совсем не употребляют. Ведь всем известное блюдо «Утка по-Пекински» славится далеко за пределами Китая и считается национальным шедевром Поднебесной. Распространены здесь разнообразные мучные изделия - всевозможные виды паровых хлебцев, лапши, вермишели и, конечно, сладкого печенья. Национальная китайская кухня весьма здоровая и по своей рецептуре. Ценные вещества содержит рисовая шелуха, необходимыми минеральными веществами и белком обеспечивают организм моллюски, ракообразные и рыба. Следующим важным питательным компонентом являются бобовые и, прежде всего, соя. Соя, благодаря богатому содержанию растительных белков, стимулирует умственную деятельность, наверное, поэтому китайцы в свое время опередили столетия во всех областях искусства и науки.

Больших знаний и немалых усилий также требует составление индивидуального меню, потому что одни блюда могут стимулировать писательскую деятельность, красноречие или стихосложение, другие - активизируют эротическое влечение, третьи - действуют усыпляющее. При этом огромное значение имеет последовательность употребляемых в пищу блюд, чтобы избежать дурных сновидений или неприятных последствий для всего организма.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Происшествия
26 сентября в Горловке в районе 16-ой линии произошло дорожно-транспортное происшествие. В результате один человек погиб на месте, второй в тяжелом состоянии госпитализирован. Об этом сообщил мэр оккупированной Горловки Иван Приходько. Мэр Горловки Иван Приходько сообщил о смертельном ДТП, которое произошло вПо его информации, водитель был пьян во время вождения. "Ничему жизнь не учит. ПДД писаны кровью. И если написано не садись пьяный за руль, то не сади...
Новости компаний
Популярность BMW в Украине. Самые главные свидетельства об этом Число любителей BMW в Украине постоянно растёт. Эти автомобили надёжны, быстро заводятся в холода, и по совокупности признаков являются самыми престижными сегодня автомобилями бизнес-класса. При покупке такой машины желательно проверить её историю, например, здесь: https://www.carvertical.com/ru/bmw-vin-decoder, так как это позволит выявить её возможные недостатки. Достоинства BMW Машины этой...
Новости компаний
Если вы решили продавать онлайн в Украине, закупая товары в Китае, ловите ценный конспект с вебинара для Prom.ua - рассказывает Дмитрий Белоусов, создатель Easy China Business: как выбрать сегмент рынка, найти поставщика, составить стартовый капитал, какие товары стоит и не стоит закупать и как определить наценку.  Какой товар хорошо “пойдет” с большей вероятностью О товарах, которые пользуются популярностью, подскажут пару мест.  Социальные сети. Когда ск...
Общество
В высших учебных заведениях «ДНР» на две недели вводят карантин и обучение переводят на дистанционную форму. Предварительно изоляция продлится с 28 сентября до 11 октября. После указанной даты карантинные меры могут продлить. Что касается оплаты труда преподавателям, то зарплату будут выплачивать за предусмотренные учебными планами и образовательными программами часы. «Приказ минобразования «ДНР» сделан на основе Протокола заседания оперативного штаба Минз...
Новости компаний
29 сентября 2020 в 11.00 состоится онлайн-встреча, в течение которой мы покажем на линии времени, шаг за шагом, как уверенно и планово выходить на рынок ЕС: проверка бизнес-идеи и размышления о релокацию менеджеров компании;  анализ рынка, подготовка коммерческих предложений; как не упустить возможность получения грантового финансирования еще до регистрации фирмы и как взять в лизинг автомобиль в первые дни после регистрации; проведение встреч с партнерами...
Общество
За прошедшую неделю в городе Горловка на свет появились 10 младенцев – 2 мальчика и 8 девочек. За прошедшую неделю в перинатальном центре ТМО «Семья и здоровье» города Горловки появилось на свет 10 малышей - 2 мальчика и 8 девочек. Наибольший и наименьший вес при рождении у девочек - 4,350 кг и 2,300 кг соответственно. За прошедшие сутки родилось 2 мальчика и 2 девочки. На утро 21 сентября в перинатальном центре ТМО «Семья и здоровье» находится 8 детей с м...
Криминал
Сотрудники Калининского районного отдела полиции Горловского ГУ МВД ДНР задержали ранее судимого злоумышленника, который проник на территорию частного домостроения и похитил имущество хозяев. Об этом сообщили в пресс-службе Горловского ГУ МВД ДНР. Сотрудники полиции установили, что 43-летний обвиняемый повредил пластиковое окно, проник в дом и похитил электроинструменты и продукты питания. Сумма причиненного ущерба составила 20 тысяч рублей.- По данному фа...
Общество
Муниципальное учреждение дополнительного образования "Центр детского творчества Никитовского района" переехало в новое здание. Об этом событии написал в социальных сетях горловский блогер Егор Воронов. По его данным, сотрудники полгода вели ремонт помещений, а сегодня, 22 сентября, было официальное открытие. Новое место центра находится в здании бывшего детского сада по улице Оленина, 16. В этом году «Центру детского творчества» исполняется 65 лет. С 2009...
Новости компаний
23 и 24 сентября состоится бесплатная серия онлайн мастер-классов “БРЕЙНХАКИНГ”. Получите доступ на сайте: https://xmozg.com/bonus_mk Вам знакома ситуация: ✓  Откладываете важные дела на потом? ✓  Начинаете и через время забрасываете (иностранный язык, занятия спортом, новые проекты)? ✓  Не хватает энергии, появляется лень и усталость? ✓  Делаете много рабочих задач в последний момент? ✓  Чувствуете, что не используете свой потенциал в полной мере? В резул...