Правильная посадка перца – гарантия лучшего урожая

Перец - по питательной ценности это один из самых ценных овощей. Его выращивание может быть трудным для начинающих садоводов, но из-за его вкусовых качеств и пользы для здоровья стоит потратить некоторое время и место в саду. Тем более, что в настоящее время существует множество ценных грунтовых сортов, предназначенных для любительского выращивания и адаптированных к нашим климатическим условиям. На сайте интернет магазина «Дачник» можно узнать много полезных советов и рекомендаций о посадке перца, о том, какой сорт перца лучше выбрать, о времени посадки, выращивании и уходе и т.д.

Почему стоит выращивать перец?

Перец обладает прекрасным вкусом, а также прекрасными питательными и полезными свойствами. Они являются богатым источником сахаров, минеральных солей (включая кальций и калий), тиамина, рибофлавина и никотиновой кислоты. Содержит большое количество витаминов А, Е и С и бета-каротин. Содержание витаминов и полезных веществ варьируется в зависимости от цвета перца. В красном перце больше всего витамина С и бета-каротина. Желтый - отличный источник лютеина и зеаксантина, который полезен для вашего зрения. Зеленый - источник витамина Е и фолиевой кислоты. Употребление перца помогает снизить кровяное давление и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Это источник антиоксидантов, защищающих организм от вредного воздействия свободных радикалов. Также он укрепляет иммунитет и регулирует обмен веществ.

Посадка:

Перец - растение с высокими тепловыми требованиями и длительным вегетационным периодом, Если вы решили производить рассаду сами, то сеем семена в период с середины марта до начала апреля в теплице. На подготовку рассады к посадкенужно 7-8 недель. В домашних условиях можно держать рассаду на подоконнике. Важно обеспечить прорастающим семенам оптимальную для них температуру. Для прорастания необходима температура 22-25C, а с момента появления всходов она должна быть несколько ниже - 20-22 .

Выращивание:

Перец - однолетнее растение. В наших климатических условиях выращиваем из семян и из рассады. Мы можем выращивать его как в земле, так и под укрытием. Лучше всего растет в защищенном, тихом, но солнечном месте, так как не любит затенения. Это чрезвычайно легкое и теплолюбивое растение.Грядки следует поливать регулярно по мере необходимости в течение всего вегетационного периода. В результате правильного ухода, вы получите перец с очень крупными плодами с густой, сочной и мягкой на вкус мякотью.