Реклама
12:34, 11 мая 2011 г.

История чая

Реклама

История использования человеком листков чайного куста берет свое начало в глубокой древности. Сначала люди пытались жевать зеленые листочки из-за их тонизирующего действия, позднее случайным образом зеленый чай попал в чашку с кипятком и был впервые заварен, с этого момента началось победное шествие этого чудесного напитка по всему миру. Вначале зеленый чай варили с различными добавками, начиная от пряностей и, заканчивая всевозможными дикими растениями, это делалось для использования полученного отвара в качестве лекарственных средств. В качестве самостоятельного напитка зеленый чай стали использовать около 2200-2300 лет назад. Этот напиток быстро завоевал в первую очередь сердца императорского двора и знати, а вслед за тем и всех жителей Поднебесной, и после прибытия торговцев из Европы стал достоянием всего мира. Со временем, технология приготовления чайного листа совершенствовалась, их сушили и поджаривали, придавая чайному напитку приятный терпкий и вяжущий вкус. Позднее были разработаны методики отпаривания, прессовки и спекания его в блины, что позволило чайному напитку более полно раскрывать свой вкус при заваривании.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Объявления
live comments feed...