Все знают, что действующим вещество алкогольных напитков является спирт. Но не все учитывают, что спирты – это широкая группа веществ, которые имеют органическое происхождение. И в алкоголе может использоваться только этиловый спирт, и то не все его виды. Остальные вещества из этой группы опасны для человека. Более того, даже чистый этанол пищевого класса в больших дозах наносит серьезный вред организму, а потому нужно быть умеренным в потреблении.

Можно ли пить медицинский спирт

Медицинским спиртом называют этанол, который очень близок по технологии изготовления к пищевому. Потому этот вид спирта можно пить при условии, что его правильно разбавить. При этом получить качественный напиток не удастся, так как вкусовые качества медицинского спирта на производстве улучшить не пытаются. Его главная задача – дезинфекция, для которой не важен вкус и запах продукта.

Почему нельзя пить метиловый спирт

Метанол – токсичное вещество, которое сильно повреждает нервную систему человека. Из-за этого при отравлении нарушается координация движений, пропадает зрение. При особо высоких дозах повреждается мозг, что приводит к смерти.

По метанол в незначительных количествах присутствует и в этиловом спирте. Потому не стоит беспокоиться, если вы увидите его в составе чистого этанола. В нем будут и другие примеси, как свободные кислоты, сивушные масла. Полностью их убрать невозможно из спирта.

Что такое технический спирт

Техническим называют этанол, не предназначенный для употребления. Его делают из плохого сырья, а иногда даже древесины или нефтепродуктов. При этом углеводы разлагаются не дрожжами, а токсичными реактивами. Так как предназначен технический спирт для других целей, последующая очистка не проводится.

Как делают денатурат

Денатурат – разновидность технического этанола. Его выделяют в отдельную группу, так как готовят по стандартной технологии: брага естественного брожения, перегонка в ректификаторе. При этом не отбираются головы, которые включают в себя опасные вещества.

Чтобы денатурат не путали с питьевым спиртом, в него добавляют краситель. Вывести краситель очень сложно, а потому не волнуйтесь, что под видом нормального питьевого этанола вам продадут денатурат.

Купить пищевой спирт, который подходит для приготовления домашнего алкоголя, можно в интернет-магазине Столичный Маркет (https://stolichnyy-market.com/). Из него делают настойки, ликеры, водку. Уже готовые напитки вы также найдете в магазине. Доставка по Украине через курьеров Новой Почты и Деливери.