В жизнь шеф-поваров ресторанов, кафе и других мест общественного питания уже давно вошли всевозможные девайсы, позволяющие быстро приготовить любое, даже самое сложное блюдо. Одним из таких гаджетов является пищевой термометр. Пока вы не используете такой прибор в кулинарии, кажется, что без него вполне возможно обойтись. Но как только вы хотя бы один раз воспользуетесь этими современными инструментами, то поймете, насколько это удобно.
Выбираем кухонный градусник
Сегодня повара имеют возможность выбирать кулинарные термометры из огромного ассортимента такого рода продукции. Перед совершением покупки следует определиться, какой именно прибор вам необходим. Можно приобрести аналоговое или цифровое устройство. Первая разновидность оборудования – механическая. Такие аппараты оснащены шкалой, по которой движется стрелка. Производя измерения температуры блюда, специалисту нужно определять показатель, ориентируясь на движение стрелки. Такие приборы стоят относительно недорого, но не отличаются слишком высокой точностью. Электронные градусники обладают минимальной погрешностью. Измерения, производимые устройством, выводятся на жидкокристаллический экран. Как механические, так и цифровые аппараты оснащены щупами, которые необходимо погружать в пищевые продукты. Некоторые модели оборудования дополнены выносными датчиками, позволяющими определять степень нагрева еды на определенном расстоянии, что минимизирует возможность образования ожогов.
Еще один вид кулинарных градусников – пирометры. Эти приборы – одно из новейших изобретений человечества. Их существенное отличие заключается в возможности производить измерения бесконтактным способом. К слову, такие градусники могут быть применены не только во время создания шедевров на кухне, но и в других сферах деятельности: на производстве, в медицине, лабораторных исследованиях и т.д.
Стоимость кухонных термометров нельзя назвать очень низкой, поэтому перед покупкой такой продукции лучше хорошенько ознакомиться с ассортиментом, который предлагают разные торговые марки. Если вы ищете действительно качественный и долговечный товар, покупайте измерительные устройства компании Тесто, выбрать которые возможно на сайте http://www.testo.kiev.ua. Этот немецкий производитель уже много лет занимается выпуском качественного оборудования, пришедшегося по вкусу потребителям с разных уголков планеты.